品尝留在旅游记忆中的美味

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钏路食材尽在这里 和商市场

“和商市场”长期以来深受当地人们的喜爱。这里是从钏路的市场送来的新鲜海鲜和海产加工品等的“钏路的厨房”。

美味十足的厚岸周边的牡蛎

森林和湿地的丰富养分大量流入厚岸周边的海洋,这里养殖着日本屈指可数的品牌牡蛎,是可以全年供应应季新鲜牡蛎的稀有产地。

日本应季味道 钏路冲的秋刀鱼

秋刀鱼是日本人尤其喜爱的鱼类。夏天到秋初,秋刀鱼南下到寒流和暖流交汇的钏路海域,体型大、脂肪多,十分美味,最早将应季的美味送到日本的餐桌上。

酪農・畜産大国

钏路地区有广阔的牧草地,乳畜业、畜牧业兴盛。牛奶、奶酪、冰激凌等乳制品和牛肉、羊肉、鹿肉等畜产品十分美味,颇受好评。